常由剩老虎機飯、剩菜、熟肉制品、死螃蟹等引起的病源性大腸桿菌中毒

【罕見的中毒食品】剩飯澳門老虎機、熟肉制品、冷葷涼菜、病逝世牲畜、逝世螃蟹、畜生內臟、涼羊頭肉等。 【中毒表示】 1 .暗藏期:短者 2 小時,長者 20 ~ 48 小時,一樣平常多在食后 4 ~ 10 小時發病。 2 .癥狀:多半病人腹痛、腹瀉,腹瀉多老虎機中獎為水樣便或黏液便,有的還可湧現米泔樣便或膿血便,多數病人有惡心、吐逆,吐逆比擬激烈,吐和瀉過量者可湧現脫水,乃至輪迴衰竭,此外病人還伴有頭暈、發冷、發燒等神經癥狀。 3 .病程:一樣平常 3 天擺佈恢復,重癥者 7 ~ 10 天賦能老虎機機率痊愈,個體人愈后欠好。 【急救與醫治】輕者可角子老虎機技巧自愈,重者可用磺胺類抗菌素。 【防老虎機備辦法】 同沙門氏菌食品中毒。
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